Les frères Andrés et Ramón Serrano Arriezu sont issus d’une famille avec une longue tradition dans la culture de la vigne. Le savoir qu’ils ont hérité des ancêtres, associé à l’apprentissage en viticulture qu’ils ont acquis ces dernières décennies, constituent la pierre angulaire des vins de la famille.
Pour Andrés, l’apport d’un soin continu au vignoble est fondamental. Il est la condition nécessaire à la production de tout bon vin. C’est pour cette raison, qu’il a opté, depuis le début de cette aventure, il y a quelques décennies, pour une agriculture biologique et biodynamique et c’est grâce à cela qu’il peut obtenir de bons résultats, tels que des vins de qualité. Cela a conduit à ce que toute la production, l’AOC Rioja comme l’AOC Navarre, soit, aujourd’hui, certifiée issue de l’agriculture biodynamique, sous le label Demeter.
De plus, conseillé par des professionnels du vin de différents pays, Ramón continue le processus dans la cave en veillant, à chaque instant, à la qualité de ses raisins.
Ainsi, grâce à ce travail en tandem, nous mettons sur le marché des vins qui sont le reflet fidèle du terroir où les vignes sont cultivées ainsi que de son climat. Nos clients et amis, ainsi que la presse spécialisée, ont reconnu et continuent de reconnaître notre travail et notre engagement pour la qualité.
Actuellement, nous produisons des vins de l’AOC Rioja et de l’AOC Navarre dans les caves de la famille situées à Calahorra (La Rioja) et à Peralta (Navarre).
