Bodega Mendiko es una bodega familiar fundada en el año 2001 que elabora vinos ecológicos de la DO Navarra en las 14 hectáreas de viñedo propio situadas la comarca de la Baja Montaña en el Valle de Aibar. En ellas, se cultivan, con sistemas ecológicos, las variedades de Garnacha, Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Syrah.
Elaboramos en torno a 50.000 litros de vinos tintos y rosados por medio de fermentaciones naturales, y comercializamos embotellados tintos jóvenes, roble y crianzas además de tintos jóvenes en formato ”bag in box”.
