Con más de 30 años en el sector Cárnico, en Hermanos Valencia realizamos despiece de carne para elaborar y diseñar producto final de alta calidad a medida del cliente.
Disponemos de todas la familias: ternera, cerdo, pollo, cordero…además de productos elaborados artesanalmente: Albóndigas, hamburguesas, salchichas…etc.
Nuestros clientes principales son empresas de alimentación, el canal HORECA y actualmente estamos apostando por el servicio a domicilio para particulares.
Nuestros productos ecológicos provienen de la ganadería del Señorío de Arielz (Urraúl Alto, Navarra). Procuramos escoger aquellas ganaderías en las que sus animales viven y pastan al aire libre en total libertad y tengan una buena alimentación. Todos los terneros son de raza Pirenaica.
Hoy por hoy, un 3 % del total de nuestra producción es ecológica. Nuestro objetivo es aumentar esta cifra en un futuro inmediato y así adaptarnos a una demanda en auge.
