Iriarte Equisoain Hnos. es una explotación agroganadera que trabaja en extensivo las 72 Ha de su finca, gestionada en la actualidad por la tercera generación familiar.
La finca se encuentra en Rípodas, municipio de la comarca de Lumbier a unos 44 Km al este de la ciudad de Pamplona.
Desde 2018 tenemos todas las parcelas certificadas en ecológico.
Nuestras producciones principales son, en primera instancia el trigo, y secundariamente cebada, centeno, veza, garbanzo y forraje.
Para la producción de cereal utilizamos técnicas ancestrales basadas en la rotación de cultivos y el pastoreo racional con malla eléctrica de un rebaño de 400 ovejas que aprovecha los barbechos de las distintas fincas aademás de 10 Ha de pradera permanente y otras 6-7 Ha de pradera anual que vamos rotando con el cereal.
Producimos diferentes variedades antiguas de trigos panificables, como el Florencia Aurora, el Rojo de Burdeos, distintos tipos de espelta o una mezcla de trigos antiguos de Bretaña. Vendemos el grano sin moler a pequeñas panaderías artesanas.
Los garbanzos (1500-2000 Kg/año) se venden directamente en la explotación, en algunas ferias y en tres puntos de venta que nos los compran a granel. Este año hemos ampliado la superficie de siembra esperando recolectar un volumen mayor.
En cuanto a los corderos del rebaño, los vendemos a COOVA (Cooperativa de ovino y vacuno de Navarra).
Las personas que trabajamos en la finca somos Miren, Alberto y Francisco.
