Nuestra empresa inició su actividad en 1931 con la elaboración de salchichas alemanas y derivados cárnicos. Desde el año 2000 desarrollamos una amplia gama de elaboraciones a base de ingredientes vegetales de producción ecológica y, en la medida de lo posible, de proximidad.
Nuestras elaboraciones se agrupan en tres marcas:
- NICKLAS: salchichas de tofu con una amplia gama de formatos y sabores.
- GOIZANE: hamburguesas, empanados y albóndigas elaboradas con ingredientes vegetales, muchas de ellas aptas para veganos.
- PAELLÓ: platos cocinados, principalmente arroces, con los mejores ingredientes de la huerta mediterránea.
Disponemos en la actualidad de una gama cercana a las 60 referencias basadas en ingredientes tales como:
- HORTALIZAS: zanahoria, espinacas, berenjena, brócoli, puerro, calabaza etc.
- CEREALES, SEMILLAS Y OTROS GRANOS: arroz, maíz, trigo sarraceno, quinoa
- LEGUMBRES: lenteja, garbanzo, soja
- SETAS: champiñón, shii-take
- ALGAS
- TOFU
- SEITÁN
